| Description | Tiene una guarda 3 meses en estanques de acero inoxidable, para resaltar la fruta. | 6 Meses en contacto con madera de roble Francés. Uvas Provenientes del Valle de Rapel. | Uva 100% Merlot (reglamentación chilena exige únicamente 75%) | Vino de ensamblaje único en su tipo, que combina las mejores variedades y añadas que expresan los mejores terroir de Chile. | Valdivieso Espumoso Demisec
| Vino de alta complejidad, elegancia y gran capacidad de guarda, envejecido por más de 18 meses en barricas de roble francés (100%). |
| Content |
- Uvas provenientes del Valle Central.
- Tiene una guarda 3 meses en estanques de acero inoxidable, para resaltar la fruta.
- Excelente relación calidad/precio.
- Verdaderas características de la cepa de las que procede.
- Procede de uva Cabernet Sauvignon lo que le brinda cuerpo y carácter.
- Uva 100% Cabernet Sauvignon(reglamentación chilena exige únicamente 75%)
- Fácil de beber.
Maridaje:
Aperitivos, aves, pescados y mariscos, platos orientales y ensaladas. |
- Uvas Provenientes del Valle de Rapel.
- Excelente relación calidad/precio.
- 6 Meses en contacto con madera de roble Francés.
- Verdaderas características de la cepa de las que procede.
- Uva 100% Cabernet Sauvignon (reglamentación chilena exige únicamente75%).
- Fresco y de excelente balance.
Maridaje:
Acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, cordero, aves asadas, paellas y comidas con salsas condimentadas. |
- Superlativa relación calidad/precio frente a su competencia y dentro del portafolio.
- Uvas provenientes del Valle de Rapel.
- 6 Meses en contacto con madera de roble Francés.
- Verdaderas características de la cepa de las que procede.
- Uva 100% Merlot (reglamentación chilena exige únicamente 75%)
- Fresco y de excelente balance.
Maridaje:
Es ideal acompañado de pastas, estofados, carnes blancas con suaves especias o pescado a la plancha. |
- Vino de ensamblaje único en su tipo, que combina las mejores variedades y añadas que expresan los mejores terroir de Chile.
- Vino no de añadas sino de ediciones. Cada edición es única y contiene 50% de la cosecha actual y 50% de la edición anterior que es especialmente conservada para el ensamblaje (sistema tipo solera).
- Vino de alta complejidad, elegancia y gran capacidad de guarda, envejecido por más de 18 meses en barricas de roble francés (100%).
- Vino único e irrepetible, vino de colección.
- Medalla de Oro en Vinexpo 2013.
- 92 Pts en The Wine Advocate 2014
- 93 Pts Guía Descorchados 2015
Posee un color rojo profundo e intenso, con matices violetas que aparecen en los bordes de la copa. En nariz presenta alta intensidad y complejidad aromática, con marcadas notas de frutos negros como casis y chocolate negro, y suaves perfumes de especias dulces como canela, vainilla y clavo de olor. En el paladar se muestra untuoso y redondo, con una agradable estructura y carga tánica. Sabroso en el centro y con un largo final, lleno de frutosidad. Sin duda tiene un gran potencial de guarda.
Maridaje:
Acompañar con carnes rojas magras, platos especiados y ligeramente picantes, quesos, también es perfecta compañía para carnes de caza. | Valdivieso Espumoso Demisec
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- Vino de alta complejidad, elegancia y gran capacidad de guarda, envejecido por más de 18 meses en barricas de roble francés (100%).
- Variedades: 100% Syrah
- Valle de Limarí. Las condiciones de clima y suelo, hacen de este, un lugar único. Ubicado a cerca de 300 km al norte de Santiago, este clima se caracteriza por presentar bajas precipitaciones, una oscilación térmica moderada y recibir la influencia constante de brisas marinas.
- Intenso color granate oscuro con tintes violetas. De nariz intensa y compleja, con notas clásicas de Syrah, como pimienta negra, olivas y frutos negros. Buen volumen en boca con una textura que llena el paladar, de taninos finos y un largo final.
Maridaje:
Caballo Loco Grand Cru Limarí acompaña carnes suculentas, cordero, aves de caza, pato, conejo, así como también pescados grasos. Servir a 17°C. |
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