| Description | Uvas provenientes del Valle Central. | Tiene una guarda 3 meses en estanques de acero inoxidable, para resaltar la fruta. | Uva 100% Chardonnay (reglamentación chilena exige únicamente 75%) | Valdivieso Cabernet Sauvignon Gran Reserva
| Valdivieso Espumoso Rosé | Vino de ensamblaje único en su tipo, que combina las mejores variedades y añadas que expresan los mejores terroir de Chile. |
| Content |
- Uvas provenientes del Valle Central.
- Excelente relación calidad/precio.
- 3 meses de contacto con madera de roble Francés.
- Verdaderas características de la cepa de la que procede.
- Uva 100% Cabernet Sauvignon(reglamentación chilena exige únicamente 75%)
- Fácil de beber.
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla, cordero, aves asadas, paellas y comidas con salsas condimentadas. |
- Uvas provenientes del Valle Central.
- Tiene una guarda 3 meses en estanques de acero inoxidable, para resaltar la fruta.
- Excelente relación calidad/precio.
- Verdaderas características de la cepa de las que procede.
- Procede de uva Cabernet Sauvignon lo que le brinda cuerpo y carácter.
- Uva 100% Cabernet Sauvignon(reglamentación chilena exige únicamente 75%)
- Fácil de beber.
Maridaje:
Aperitivos, aves, pescados y mariscos, platos orientales y ensaladas. |
- Uvas provenientes del Valle Central.
- Tiene una guarda de 3 meses en tanques de acero inoxidable sobre sus lías.
- Un 20% del volumen tuvo en contacto con madera de roble Francés durante fermentación, que lo hace más complejo que sus competidores.
- Excelente relación calidad/precio.
- Verdaderas características de la cepa de las que procede.
- Uva 100% Cabernet Sauvignon(reglamentación chilena exige únicamente 75%)
- Fácil de beber.
Maridaje:
Preparaciones livianas, mariscos, estofado de pollo, pescados a la plancha o pastas acompañadas de salsas livianas. | Valdivieso Cabernet Sauvignon Gran Reserva | Valdivieso Espumoso Rosé
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- Vino de ensamblaje único en su tipo, que combina las mejores variedades y añadas que expresan los mejores terroir de Chile.
- Vino no de añadas sino de ediciones. Cada edición es única y contiene 50% de la cosecha actual y 50% de la edición anterior que es especialmente conservada para el ensamblaje (sistema tipo solera).
- Vino de alta complejidad, elegancia y gran capacidad de guarda, envejecido por más de 18 meses en barricas de roble francés (100%).
- Vino único e irrepetible, vino de colección.
- Medalla de Oro en Vinexpo 2013.
- 92 Pts en The Wine Advocate 2014
- 93 Pts Guía Descorchados 2015
Posee un color rojo profundo e intenso, con matices violetas que aparecen en los bordes de la copa. En nariz presenta alta intensidad y complejidad aromática, con marcadas notas de frutos negros como casis y chocolate negro, y suaves perfumes de especias dulces como canela, vainilla y clavo de olor. En el paladar se muestra untuoso y redondo, con una agradable estructura y carga tánica. Sabroso en el centro y con un largo final, lleno de frutosidad. Sin duda tiene un gran potencial de guarda.
Maridaje:
Acompañar con carnes rojas magras, platos especiados y ligeramente picantes, quesos, también es perfecta compañía para carnes de caza. |
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